Concombre sauvage-momordique
Sa particularité , à maturité le détachement du pédoncule provoque le jaillissement des graines qui se dispersent, projetées avec la pulpe à plusieurs dizaines de centimètres dans une manière d’explosion. Le fruit donne l’impression d’être sous pression.. La jus dans lequel baignent les graines et qui s’échappe avec elles, est toxique et protège la plante de l’appétit des herbivores. L’ecballium elaterium de son nom scientifique est reconnu comme toxique et dangereux il entraîne, convulsions, paralysie nerveuse, chute de tension. Il n’y a aucune information disponible à l’heure actuelle quand à la nature chimique exacte des alcaloïdes (probablement acides lysergiques amides.)
-Alcaloïdes : Les alcaloïdes sont des substances organiques de base ayant un goût amer, telles la morphine, l'atropine, la nicotine, la quinine et la strychnine. Généralement, les alcaloïdes provoquent des irritations du système gastro-intestinal qui se manifestent par des nausées, des coliques et de la diarrhée. Ils peuvent aussi agir sur le système nerveux central, provoquant alors la cécité, une faiblesse musculaire, des convulsions et la mort.